Chi tiết - Huyện Vĩnh Linh

Vĩnh Linh chọn Gỏi nuốt hoa bần và Bánh đúc rau câu tham gia gian hàng ẩm thực tại Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam tỉnh Quảng Trị 2023

Chiều ngày 20/4/2023, UBND huyện Vĩnh Linh tổ chức cuộc họp với các ban ngành, địa phương liên quan để thống nhất kế hoạch tham gia Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2023 tại tỉnh Quảng Trị.

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2023 với chủ đề: “Hồn dân tộc - Vị quê hương” do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch và UBND tỉnh chỉ đạo tổ chức, diễn ra từ ngày 28/4 đến 30/4/2023 tại Khu dịch vụ du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh. Lễ hội có quy mô quốc gia, dự kiến khoảng 80 gian hàng ẩm thực 3 miền của Việt Nam.

Để tham gia Lễ hội này, tại cuộc họp UBND huyện Vĩnh Linh thống nhất đăng ký 3 gian hàng. Trong đó, gian hàng ẩm thực sẽ trưng bày, giới thiệu 2 món ăn truyền thống, đặc sản của địa phương là Gỏi nuốt hoa bần ở xã Vĩnh Long và Bánh đúc rau câu ở thị trấn Cửa Tùng. Còn gian hàng ẩm thực tổng hợp sẽ trưng bày, giới thiệu Cháo bột lọc rau mứt hải sản, Thấu mít Vĩnh Hoàng; Bánh xèo làng Trạng; Bánh tù huýt; Sắn đầm, Dưa hấu xã Vĩnh Tú; Bánh in, Bánh ít lá gai ở xã Trung Nam.

Bên cạnh đó, huyện Vĩnh Linh có gian hàng trưng bày các sản phẩm OCOP và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu như: Hồ tiêu đỏ, Dầu lạc nguyên chất, Miến ngũ sắc Loan Hảo; Nước mắm nhỉ cá cơm, Bánh quy tinh bột ngô/ tinh bột nghệ, Bột đậu xanh Vĩnh Giang...

Cũng tại Lễ hội, huyện Vĩnh Linh có CLB Dân ca Sông Hiền tham gia biểu diễn văn hóa dân gian; món Bánh đúc rau câu được tham gia quảng diễn dự kiến vào lúc 17h45- 18h ngày 30/4/2023.

Kết luận cuộc họp, Phó Chủ tịch UBND huyện Vĩnh Linh Nguyễn Thiên Tùng yêu cầu các đơn vị, địa phương tham gia Lễ hội  Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam tỉnh Quảng Trị 2023 phát huy tinh thần trách nhiệm chuẩn bị chu đáo trong tất cả các khâu từ trang trí gian hàng, lựa chọn trưng bày các sản phẩm, các món ăn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm... Qua đó giới thiệu đến đông đảo du khách tham quan Lễ hội những nét đặc sắc, truyền thống của quê hương.

PV

More