Chi tiết - Xã Vĩnh Linh

UBND xã Vĩnh Linh vừa có văn bản chỉ đạo các cơ quan, đơn vị trên địa bàn tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa bão lụt năm 2025.

Theo đó, Phòng Văn hóa - Xã hội được giao nhiệm vụ chủ trì tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn và chế biến thực phẩm an toàn. Đặc biệt, tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết do bệnh hoặc không rõ nguyên nhân làm thức ăn. Cơ quan này cũng phối hợp kiểm soát chất lượng lương thực, thực phẩm do các tổ chức, cá nhân hỗ trợ đồng bào vùng lũ.

Phòng Kinh tế được yêu cầu quản lý chặt chẽ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt khi nguy cơ ô nhiễm và hư hỏng thực phẩm tăng cao trong mưa lũ.

Các Trạm Y tế phải chủ động dự trữ thuốc men, hóa chất, sẵn sàng xử lý khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra. Đồng thời tăng cường giám sát, kịp thời xử lý các trường hợp rối loạn tiêu hóa, nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Các trường học có bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú phải thực hiện nghiêm túc quy định ATTP, kiểm soát chặt nguồn gốc nguyên liệu, thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.

Đối với khu vực bị ngập lụt, sạt lở, người dân được khuyến khích sử dụng thực phẩm chế biến sẵn như lương khô, mỳ gói, nước uống đóng chai, bổ sung vitamin để nâng cao sức đề kháng.

Người dân cần thực hiện nghiêm "ăn chín, uống sôi", khử trùng khi chế biến thực phẩm. Các nguồn nước như giếng khoan, giếng khơi bị ngập úng phải được lọc và khử trùng trước khi sử dụng.

BBT